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Salime
DRH Enseigne, Directeur des affaires sociales de la formation et du CFA McDonald’s
McDonald's France

Mon parcours

Formation conseillée

  • Bac > +5
  • Compétences recommandées

    • stratégique
    • Management complexe
    • Agilite
    • Curiosité

    Bonjour,

    Après avoir été Directeur Exploitation / Président de la Filiale McDonald’s Paris Nord SAS et mes missions sont les suivantes :

    – Direction et encadrement des équipes de 9 restaurants compagnies dans le 75 – 92 – 94 et 95 (Chiffre d’affaires : 55 millions d’euros et 750 salariés)

    – Elaboration et validation de la stratégie financière et opérationnelle avec le DG de McDonald’s France

    – Développement des ventes.

    – Optimisation de la rentabilité des sites.

    – Préparation de l’ouverture de futurs restaurants.

    – Gestion sociale et syndicale (IRP, CE, CHSCT).

    – Recrutement et maintien en fonction des équipes.

    – Plan d’investissement

    – Gestion du marketing local

    – Relation avec les institutions locales (Mairies, Inspection du travail, DSV, DDPP,..).

    – Membre du Comité exécutif du Comité des Champs Elysées

    J’occupe depuis janvier les fonctions de DRH enseignes, Directeur des affaires sociales de la formation et du CFA McDonald’s

    N’hésitez pas à me contacter si vous souhaitez en savoir plus sur mon métier,

    À bientôt,

    Salime

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