Salime
DRH Enseigne, Directeur des affaires sociales de la formation et du CFA McDonald’s
McDonald's France

Bonjour,

Après avoir été Directeur Exploitation / Président de la Filiale McDonald’s Paris Nord SAS et mes missions sont les suivantes :

– Direction et encadrement des équipes de 9 restaurants compagnies dans le 75 – 92 – 94 et 95 (Chiffre d’affaires : 55 millions d’euros et 750 salariés)

– Elaboration et validation de la stratégie financière et opérationnelle avec le DG de McDonald’s France

– Développement des ventes.

– Optimisation de la rentabilité des sites.

– Préparation de l’ouverture de futurs restaurants.

– Gestion sociale et syndicale (IRP, CE, CHSCT).

– Recrutement et maintien en fonction des équipes.

– Plan d’investissement

– Gestion du marketing local

– Relation avec les institutions locales (Mairies, Inspection du travail, DSV, DDPP,..).

– Membre du Comité exécutif du Comité des Champs Elysées

J’occupe depuis janvier les fonctions de DRH enseignes, Directeur des affaires sociales de la formation et du CFA McDonald’s

N’hésitez pas à me contacter si vous souhaitez en savoir plus sur mon métier,

À bientôt,

Salime

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