Bonjour, je m'appelle Rémy. Je suis Responsable de production dans l'agroalimentaire

J'ai pour mission de gérer une équipe de production en respectant des contraintes sécurité, qualité, tout en visant l'optimisation de la performance industrielle. Pour effectuer cela au quotidien, je dois diriger une équipe avec différentes casquettes : production, ordonnancement et des gestionnaires de stock, afin de servir nos clients dans nos standards qualités haut de gamme.

J'ai une licence chimie biologie et un master en génie des procédés alimentaires que j'ai fait en alternance. J'ai fait 2 ans adjoint directeur de site dans une entreprise de biscuits, à la sortie de l'école. Puis, 6 mois responsable de production dans les entreprises d'huiles alimentaires. 4 ans en tant que responsable d'activité dans les pâtes fraiches. Depuis 1 an, je suis responsable de production dans les plats cuisinés.

Je peux vous partager mon cursus et mon parcours assez atypique, qui mets amener au cours du temps à toucher un peu à tout (production, logistique, ordonnancement, approvisionnement...).

A bientôt.