Bonjour, Côme JOBARD, 17 ans d'expérience en hôtellerie / restauration en qualité de réceptionniste, chef de réception, formateur en hôtellerie, commis de cuisine. La pédagogie et l'adaptabilité sont les moteurs de mon engagement en qualité de formateur et je souhaiterais mettre à disposition mes compétences et mon expérience au service des personnes désireuses d'apprendre un métier passion et en constante évolution.

Management des équipes de réception, femmes de chambres, gestion des plannings, optimisation du CA, gestion des commandes, réassort bar et autres services, formation du personnel et encadrement, gestion des sites internet, avis clients et disponibilités en ligne

Issu d'une formation scientifique, j'ai par la suite suivi une formation de manager en réception et après obtention d'un CQP en réception, j'ai également obtenu un diplôme d'Anglais au centre du Val de Reuil en Normandie. J'ai vécu également en Australie en 2014/2015 : diplôme kitchenaid et RSA (Responsible Service of Alcohol) puis en 2018 j'ai obtenu un diplôme FPA (Formateur Pour Adultes) au centre Néosphère de Toulon. Actuellement je suis en formation CAP Monteur en Installation Thermique en autonomie jusqu'en 2026

Ma principale expertise est basée sur la gestion clientèle en hôtellerie et le management / encadrement des équipes de réception, bar dans les hôtels de luxe et de catégories 2 ou 3 étoiles. Je suis un excellent pédagogue, à l'écoute des autres et toujours dans la recherche de solutions en cas de difficultés ou conflits intra ou interprofessionnels. J'ai également organisé des buffets traiteurs et réception sous forme de buffets ou service à table de 10 à 100 personnes.