Présentation d'Eddy
entrepreneur breton créateur d’hébergements touristiques insolites sur l’eau. Il s'agit d'une nouvelle offre originale d'hébergements atypiques au cœur de la Bretagne. Dans le tourisme, le quotidien d’un entrepreneur est très dynamique. Le mien peut s’agir de travailler sur le développement d’un nouveau projet d’hébergement, d’échanger avec des partenaires locaux, de réfléchir à l’expérience proposée aux visiteurs ou encore de gérer les aspects opérationnels de l’entreprise. Ce métier demande de passer en permanence d’une vision stratégique — imaginer l’évolution du projet — à des sujets très concrets : organisation, développement commercial, amélioration continue des installations et de l’accueil. Ce que j’apprécie particulièrement dans ce métier, c’est la diversité des missions et la dimension humaine : rencontrer des voyageurs, contribuer à faire découvrir un territoire, au rayonnement de la Bretagne et participer au développement d’une offre touristique originale. Au fond, mon quotidien consiste à faire vivre un projet entrepreneurial tout en proposant une expérience différente à celles et ceux qui sont inspirés par un séjour atypique sur l’eau. Ensuite, concernant mon parcours, il s’est construit en deux étapes. La première au sein des Armées, où j’ai exercé des responsabilités opérationnelles et stratégiques : chef de groupe de combat dans l’armée de Terre, aide de camp d’un officier général, puis spécialiste du management de l’information dans les relations internationales militaires à l’État-major des Armées. Ces expériences m’ont permis de développer des compétences solides en leadership, organisation, prise de décision et gestion de situations complexes. La seconde étape a été entrepreneuriale. J’ai fondé Ti War An Dour pour concrétiser une vision : proposer une nouvelle forme d’hébergement touristique en Bretagne, en développant des gîtes flottants confortables et intégrés à leur environnement. Enfin, les sujets d'expertise sur lesquels je peux conseiller et partager sont : 1 - Entrepreneuriat et création d’entreprise Créer et développer une entreprise dans le secteur du tourisme Passer d’une idée à un projet entrepreneurial concret Les réalités du métier de dirigeant de PME Conduite de projet et prise de décision 2 - Tourisme et hébergement Le marché des hébergements touristiques et ses évolutions Le développement d’hébergements insolites Concevoir une expérience touristique différenciante Valoriser un territoire à travers une offre touristique 3 - Reconversion et leadership Se reconvertir après une carrière militaire ou autre Leadership et management dans des environnements exigeants Organisation et gestion de l’information dans les projets complexes
