Présentation d'Olivier

Bonjour, Je suis propriétaire gérant de deux restaurants franchisés sous enseigne del arte. Mon quotidien est ce que je souhaite en faire ! Concrètement, il est composé de temps de présence dans les restaurants pendant le service et de tâches RH ou administratives hors des services (entretiens d'embauche, facturation, paies, relations fournisseurs et partenaires). C'est un rythme intense et aucune monotonie assurée ! J'ai un parcours fait de changements de métier, au gré de mes envies et d'opportunités. Quoi qu'on fasse, il faut bien le faire, et avec plaisir ! Mon parcours est le suivant : - formation Bac+5 Finance - contrôleur de gestion dans un grande société américaine - consultant informatique sur ERP, module FInance - commercial, responsable commercial puis directeur commercial chez des éditeurs de logiciels. J'ai fait un gros break avec des voyages. Ensuite, j'ai acheté un premier puis un deuxième restaurant que je gère actuellement, entre Paris et l'Oise. N'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez en savoir plus sur mon métier, À bientôt, Olivier