Présentation de Cédric

Bonjour, Je suis responsable de la cave d'un négociant -éleveur-embouteilleur, appartenant à l'Union des Vignerons des Côtes du Rhône (union de caves coopératives). Premier producteur de Côtes du Rhône. Je suis responsable des vins de la réception jusqu'au conditionnement, sur un site produisant 40 millions de cols. Mes missions quotidiennes : - Management d'une équipe de 8 personnes en postes. - Validation quotidienne de la qualité des vins pour l'embouteillage. - Mise en œuvre d’élevages, des assemblages - Suivi de vinifications dans nos caves adhérentes - Suivi de l'entretien et de la maintenance de la cave Passionné de vin, ayant eu différentes fonctions, j'ai choisit de revenir sur ce poste très polyvalent et que je peux exercer dans une région productrice de vins très qualitatifs, dans une entreprise leader dans son activité. N'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez en savoir plus sur mon métier, À bientôt, Cédric