Présentation de Patrick

Bonjour, Mon métier est dans le service tertiaire. Secteur du tourisme dans l’hôtellerie restauration haut de gamme Mes responsabilités sont d’accompagner, d’encadrer, superviser une équipe de +/- 50 à 80 personnes. Les services de l’hébergement comme le service gouvernante et femmes de chambres, la réception, la conciergerie. Le service restauration avec un restaurant étoilé Michelin avec son bar gastronomique, le room service, un restaurant bistronomique et un restaurant de piscine. Un centre de soins avec une piscine. Je suis autodidacte diplômé d’un CAP de cuisine. Mon parcours professionnel a évolué au fil de mes différents emplois en Europe. Je suis passé par la cuisine, la salle, le bar, la conciergerie avec l’intégration pendant plus d’une dizaines d’années comme membre de l’association des Clefs d’Or. Aujourd’hui, je supervise un hôtel 5 étoiles avec son restaurant gastronomique 1 étoile au guide Michelin, un bistrot, un spa et une résidence hôtelière. N'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez en savoir plus sur mon métier, À bientôt, Patrick