avatar Fatima

logo McDonald's France

Fatima
Manager d'exploitation
McDonald's France

Mon parcours

Formation conseillée

  • Bac +4
  • Bac +5
  • Compétences recommandées

    • Esprit d'analyse
    • Autonomie
    • Âme de leader et manager
    • Bienveillant

    Responsable d’un marché composé de plusieurs restaurants, je suis en charge de la performance opérationnelle tout en garantissant la sécurité alimentaire, financière et des personnes.

    Je développe et coache les directeurs de restaurants pour accroître leurs compétences et leur autonomie.

    J’analyse les résultats globaux du marché et propose des plans d’actions cohérents et efficaces.

    Il faut être un vrai relais en matière d’opérations, de sécurité, de politique RH et de climat social

    et avoir un rôle de coach et de conseils auprès des directeurs.

    Entrée en tant que manager de restaurant externe, j’ai gravi tous les échelons en restaurant. Forte de cette expérience j’ai pu pendant 6 ans exercer la fonction de conseillère en exploitation auprès des restaurants compagnie.

    Depuis 5 ans je me mets à disposition de mon marché pour accompagner les équipes dans leur développement.

    Je pilote et suis les plans d’actions en équilibrant stratégie de l’entreprise, développement de ventes et rentabilité.

    Contacter

    McDonald's France

    McDonald’s en France, c’est plus de 1500 restaurants, 75 000 collaborateurs qui servent près de 2 millions de repas par jour… Un ADN unique qui se traduit par des engagements pour une alimentation durable et la mise en place d’actions pour limiter notre impact sur l’environnement.

    Voir tous les mentors