Bonjour,
J'exerce une fonction support pour les équipes opérationnelles dont le rôle est d'estimer les ventes prévisionnelles des clients et les futures productions pour une meilleure disponibilité des produits et une meilleure satisfaction des clients (le bon produit, au bon endroit, au bon moment et au meilleur coût).

Comme une organisation d'expertise et de conseil interne, j'accompagne les filiales en vue d'améliorer leurs processus et leurs méthodes de travail pour mieux répondre aux commandes clients en quantité et en qualité. Cela consiste, en mode projet, à analyser et évaluer les modes de fonctionnement et les indicateurs de performance d'une entité opérationnelle, proposer des actions d'amélioration et suivre la mise en place de ces actions pour optimiser les niveaux de stock, limiter les ruptures de produits et réduire les produits obsolètes.

Suite à une formation d'ingénieur en agroalimentaire, j'ai tout d'abord occupé des fonctions opérationnelles aval du flux de production (gestion de production sur site industriel), puis des fonctions opérationnelles amont (gestion de la planification des productions) et finalement des postes fonctionnels en support des filiales du Groupe Lactalis dans le domaine de la prévision des ventes et de la planification.

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Des Métiers qui Nourrissent