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Présentation de Ludovic
Bonjour, Je suis actuellement Responsable de Production au sein d'une usine de transformation de viande de canard, avec un volume annuel d'environ 8500 tonnes. Mon rôle principal consiste à planifier et optimiser l'affectation des ressources matérielles et humaines, tout en gérant une équipe d'environ 350 personnes. L'objectif est d'assurer le bon déroulement du processus de production afin d'atteindre le meilleur taux de service client possible. Mon parcours académique a débuté avec l'obtention d'un baccalauréat scientifique (Bac D) en 1992, suivi d'un BTS "Analyses Biologiques et Biotechnologiques" (ANABIOTEC) en 1995. Par la suite, j'ai enrichi mes compétences en obtenant un diplôme d'Ingénieur des Industries Agro-alimentaires, délivré par le CNAM et l'ENITIAA de Nantes, en 2004. Ma formation combinée à mon expérience dans le secteur agroalimentaire me permet d'apporter une expertise approfondie dans la gestion de la production et de garantir des normes élevées en matière de qualité et de service client. Au plaisir d'échanger. Ludovic #Production #TransformationDeViande #GestionDesRessources #ServiceClient #IndustrieAgroalimentaire #Planification
Présentation d'Industrie Agroalimentaire Agriculture Pêche et Territoires
L'industrie agroalimentaire, agricole, pêche et territoires, est au cœur d'une ère de transformations durables. Engagée pour répondre aux enjeux environnementaux et technologiques, elles offrent une variété de carrières prometteuses. Notre secteur est spécialisé dans la production, la transformation et la distribution de produits alimentaires, de l'agriculture à la pêche, en intégrant les besoins des territoires et la biodiversité. Sous la dénomination Des Métiers qui Nourrissent, retrouvez des opportunités variées pour talents divers, du CAP au Bac+8, pour des métiers innovants et passionnants au service de l'alimentation et de l'environnement.
