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Présentation de Léa
Bonjour, Je suis Léa, je suis second de cuisine dans un collège. Je suis en charge de la réalisation des repas pour les élèves de la maternelle jusqu'au collège. Je passe les commandes et rentre les stocks. Je fais le service au élèves et personnels de l'établissement. J'ai eu un bac STG puis un BTS Hôtellerie Restauration option B. Je suis partie à Londres pendant 6 mois à la fin de mes études puis j'ai ouvert un restaurant avec mes parents. Ensuite j'ai été cheffe dans une maison de retraite et maintenant second dans un établissement scolaire. Je peux partager mon expérience sur mes études, sur la restauration traditionnelle et collective.