Bonjour,

Mes travaux portent sur la valorisation des aliments et l'artisanat typique local en communicant des labels tels que les Indications Géographiques, ou par des stratégies comme des foires, festivités, le tourisme rural, etc. Il s'agit des projets développés avec les acteurs locaux
Mes missions sont :
-Recherche et accompagnement aux acteurs locaux à identifier et valoriser ces produits.
-Enseignement au niveau universitaire.
Lors de ma formation d'Ingénieur Agronome et après avoir travaillé trois ans comme conseiller technique auprès des agriculteurs dans le sud ouest de la province de Buenos Aires, j'ai poursuivi mes études de doctorat en Développement Rural, dans une formation pluridisciplinaire dans l'UT2 à Toulouse. Depuis l'année 1997 je travaille à l'Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Argentina. Mes traveaux comprennent les activités des recherches multidisciplinaires (en sciences techniques et sciences sociales) et l'animation des collectifs locaux, dans des projets de valorisation des produits locaux. Ces projets sont inscrits dans des démarches de développement local.
N'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez en savoir plus sur mon métier,
À bientôt,

Marcelo