Anthony
Directeur de restaurant
McDonald's
Mon parcours
- 1999 Licence mathématiques Université de Cergy-Pontoise
- 1998 DEUG MIAS Université de Picardie Jules Verne (UPJV)
Formation conseillée
Compétences recommandées
- Communication
- Management
- Exigence
- Organisation
- Gestion financière
Bonjour à tous,
Je suis Directeur d’un restaurant McDonald’s à Beauvais, dans les Hauts de France.
En tant que responsable d’un centre de profit, je suis le garant de la gestion globale sur les points suivants:
– le management
– les opérations (QSP)
– les finances (CA)
– le commerce (ventes)
– la sécurité
– les ressources humaines
– la formation et la gestion du personnel
Ambassadeur de la marque, je suis chargé de porter la culture service en restaurant et veiller au bon accueil de notre clientèle et à son entière satisfaction.
Etudiant en licence de Mathématiques, j’ai intégré McDonald’s en 1999 en tant qu’équipier polyvalent.
Je me suis vu ensuite confier plusieurs postes à responsabilités jusqu’à devenir Directeur de restaurant en 2005.
Vous souhaitez en savoir un peu plus, échanger sur mon rôle ou/et mon parcours, n’hésitez pas, je me ferai un plaisir de partager avec vous mon quotidien de Directeur de restaurant.
Anthony