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jeremie verin

chef de salle
chef de salle en restauration

Bayonne, France

Français

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Des lycéens, Des collégiens, Des étudiants du supérieur, Des professionnels, Des professeurs de collèges et lycées

jeremie verin

chef de salle
Chez chef de salle en restauration

Français

Bayonne, France

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Présentation de jeremie


Bonjour,

En tant que chef de salle en restauration, j'assume la gestion, seul ou avec du personnel supplémentaire en fonction des réservations, d'une salle de restaurant pouvant accueillir jusqu'à 70 personnes. Ma responsabilité englobe également la gestion et la commande de la cave à vin et du bar.

Mon parcours professionnel a débuté avec un apprentissage en tant que cuisinier, suivi de deux années dans un plateau téléphonique. Par la suite, j'ai accumulé une expérience de 10 ans en tant que serveur, chef de rang, et chef de salle, travaillant dans des établissements allant de la brasserie au restaurant gastronomique.

Fort de mon expérience, je me suis orienté vers des postes de chef de salle et de formateur en restauration et hôtellerie.

N'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez en savoir plus sur mon parcours ou discuter de sujets liés à la restauration.

Cordialement,
Jeremie