Bonjour,

Depuis 15 ans, je participe à la création et la gestion de lieux d'hospitalité à forte réputation. Ces expériences professionnelles m'ont permis de développer des compétences pluridisciplinaires, une forte adaptabilité, et mon sens de la créativité.

Actuellement en reconversion professionnelle, j'occupais le poste de directrice des opérations et artistique dans un lieu solidaire et engagé à Paris.

Ma mission consistait en la création d'un restaurant accessible à toutes et tous, dans lequel la générosité des personnes avec pouvoir d'achat finance des repas et cafés à des personnes sans pouvoir d'achat. J'étais donc à la direction d’un projet innovant où j'ai créé les offres F&B, les process ; recruté et managé 12 personnes ; géré opérationnellement, financièrement, administrativement, commercialement ainsi que l'événementiel.
3 partenariats associatifs pérennes ont été mis en place, ainsi qu'un partenariat financier.

Avant cela, j'ai occupé tous les postes opérationnels et ai appris de manière autodidacte.

J'ai également une expérience de directrice artistique et programmatrice évènementielle de 2 ans, dans un lieu dont j'occupais également le poste de directrice d'exploitation.

J'ai fait un master de recherche en histoire de l'art contemporain à Paris sur le re-enactement des performances féministes de 1964 aux années 2000. Ma recherche m'a passionnée mais j'ai dû subvenir à mes besoins et dans ce contexte, j'ai accepté un poste de directrice d'exploitation et artistique en 2014.
Ma carrière dans l'événementiel était donc lancée.

Je vis à Paris depuis toujours, j'ai voyagé pendant plusieurs années et ai vécu au Portugal un an.

Je suis actuellement en transition professionnelle et suis un programme de bilan de compétences perso et pro sur 7 mois.
J'aimerais retrouver mes amours de jeunesse que sont la recherche et l'écriture. C'est dans cet esprit que je me suis inscrite ici, pour entrer en contact avec des personnes dont la profession m'attire et connaître leur parcours.

N'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez en savoir plus sur mon métier,
À bientôt,
Pauline