Bonjour,

Dirigeant PME Industrie Agro-alimentaire

Bonjour, j'anime la direction de mon entreprise de meunerie (transformation des grains de céréales en farines pour les boulangers, pâtissiers, biscuitiers, etc.) sur ses 5 métiers :
- management des ressources humaines,
- pilotage de la gestion,
- communication institutionnelle et commerciale,
- optimisation de l'outil de production,
- développement de l'innovation produits et services
Notre terrain d'activité concerne les Pays-de-Loire et le Poitou-Charentes et notre équipe a des relations privilégiés avec les artisans boulangers et leur métier pour lequel nous apportons les services :
- de perfectionnement par les formatiosn boulangerie et vente (pour adultes)
- d'acquisition ou de création de fonds de commerce de boulangerie en fonction du business plan de l'entrepreneur.
Un métier en perpétuel adaptation et renouvellement dont je partage les caractéristiques avec engouement !

Héritier d'une longue lignée de meuniers, j'ai été saisonnier pour les récoltes de céréales estivales.
Intéressé par la mécanique et la biologie, j'ai obtenu un diplôme d'ingénieur généraliste et me forme régulièrement sur tous les domaines de l'entreprenariat.
Je m'implique dans les instances interprofessionnelles de la meunerie et au-delà.

N'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez en savoir plus sur mon métier,
À bientôt,
Fabien