Bonjour,

Au-delà de mon poste actuel, je peux vous apporter des conseils et mon expérience sur tous les métiers de l'usine (production, maintenance, qualité, sécurité, environnement, logistique, ressources humaines, coûts) et sur tous les niveaux (opérateurs, chefs d'équipe, chefs de service, directeur).


De formation Ingénieur Agronome (Agro Paris Tech) et une spécialisation en agroalimentaire, je me suis tourné naturellement vers l'usine car je voulais être un acteur pour nourrir les Hommes. Cette passion de fabriquer des produits m'a toujours habité et je la complète en cuisinant chez moi.

Après plusieurs postes pour apprendre les différents métiers en production, je suis maintenant directeur d'usine depuis plus de 20 ans avec des expériences acquises, comme salarié ou manager de transition, sur 15 sites agroindustriels (des PME aux groupes internationaux) très variés (petfood, chocolat, bonbons, produits infantiles, purée, produits texturants, salades fraîches, lactoserum, sucre, viennoiseries et pains surgelés, lait et crème, fromage de chèvre, poissons surgelés, compléments minéraux pour animaux et plats cuisinés français).


Mes missions principales dans mon poste actuel sont :
• Assurer l’atteinte des objectifs opérationnels en termes de sécurité, motivation, qualité, délai, coût et environnement ;
• Respecter le budget financier (coûts variables et coûts fixes) de l'usine ;
• Être garant du respect des exigences réglementaires de l’usine (ICPE, arrêtés préfectoraux) ;
• Définir et mettre en œuvre les plans de progrès (démarche sécurité, démarche d’amélioration continue, plan de productivité, schéma directeur investissement) ;
• Développer les équipes de l’usine (recrutement, plan de formation, évaluations des collaborateurs) ;
• Animer la relation sociale sur le site (dont présidence des Instances Représentatives du Personnel CSE et CSSCT) ;
• Contribuer aux projets pour le développement du groupe.


Les principales fonctions occupées :
- chef d'équipe en production
- chef d'atelier
- responsable de production
- responsable Qualité
- directeur industriel / technique
- directeur QSE
- directeur usine

A+

Sébastien